Private Weinproben
Haben Sie Interesse an einer nur für Sie im kleinen Kreis durchgeführten privaten Weinprobe?
Diese Möglichkeit bieten wir an!
Der Ablauf dieser privaten Weinproben ist locker, entspannt und informativ, d.h. es gibt reichlich Information, aber die Probe hat i.d.R. keinen streng seminarischen Charakter.
Ihren während der Weinprobe auftretenden Fragen rund ums Thema Wein sind somit keinerlei Grenzen gesetzt.
Es sei denn, wir können Ihre Frage einmal nicht detailliert genug beantworten, denn nicht nur als Konsument/Liebhaber, sondern auch als Weinhändler lernt man beim Thema Wein sein Leben lang hinzu und kann bei dieser wahrlich komplexen Materie einfach nicht das allumfassende Lexikon im Kopf permanent abrufbereit haben.
Oftmals werden diese Weinproben z.B. als Geburtstagsüberraschung o.ä. verschenkt.
Ideal sind kl. Gruppen von 4-8 Personen, da man hier mit jeweils 1 Fl. Wein pro Sorte gut auskommt.
Das Thema der Probe wird vorher frei gewählt. Hier beraten wir Sie natürlich gerne, da nicht jede beliebige Weinkombination für eine Probe gut geeignet ist.
Sie können sich natürlich auch gerne eine Überraschungs- bzw. Blinddegustation von uns ausrichten lassen.
Nachfolgend einige weiter führende Informationen:
Kosten:
Der Mindestprobenbeitrag beträgt 130.-€ pauschal für bis zu 6 Personen.
Hiermit sind folgende Leistungen abgedeckt:
30.- € Zeitpauschale für eine Privat-Probe von bis zu zwei Stunden außerhalb unserer Öffnungszeiten
100.- € Budget für geöffnete Weinflaschen (reguläre Ladenpreise), Brot und Wasser sind inklusive
Probendauer 1,5-2,0 Stunden
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei zeitlicher Ausweitung der Probe für jede weitere angefangene ½ h 10.-€ Zeitpauschale berechnen müssen.
Ab der 7. Person berechnen wir weitere 20.-€ / Person.
Dieser Betrag wird dem zur Verfügung stehenden Weinbudget voll hinzu gerechnet.
Sollte die Summe der für Sie geöffneten Flaschen das vorhandene Budget nicht erreichen, so steht die Differenz als zukünftiges Einkaufsguthaben weiter zur Verfügung.
Hierüber stellen wir Ihnen dann gerne einen entsprechenden Gutschein aus.
Die nicht komplett geleerten Probenflaschen können Sie auf Wunsch natürlich gerne mit nach Hause nehmen.
Termine:
Als Probentermine können z.Zt. folgende Tage/Zeiten gebucht werden:
MO – DO Privat-Probe: 19.00 - 21.00Uhr Eintreffen bis max. 19:00 Uhr,
FR Freitags können wir leider nur wenige Termine anbieten, dann Zeiten wie MO-DO
SA Privat-Probe: 16.00 - 18.00Uhr Eintreffen bis max. 16:00 Uhr
Samstags können wir leider nur wenige Termine anbieten.
SO In Ausnahmefällen möglich, dann Zeiten i.d.R. wie samstags
Ab ca. Mitte November bis Jahresende können wir aufgrund der in diesem Zeitraum stark erhöhten Geschäftstätigkeit meist keine Privat-Probentermine mehr anbieten.
Örtlichkeit:
Bitte beachten Sie, dass die Weinprobe stehend in unseren Geschäftsräumen in der Oppenhoffallee stattfindet. Hier handelt es sich bekanntlich um einen richtigen (unbeheizten) Weinkeller im Souterrain, der durch seine recht konstant niedrige Temperatur zwar optimale Lagerbedingungen für Wein bietet, aber uns für den längeren Aufenthalt entsprechende Kleidung/Schuhe abverlangt.
Sollte unter Ihren Teilnehmern eine Person sein, der das längere Stehen nicht möglich ist, bitten wir rechtzeitig um einen entsprechenden Hinweis, damit wir für eine geeignete Sitzgelegenheit sorgen können.
Noch ein Hinweis:
Bei den von uns im Weinkeller durchgeführten Weinproben stehen die Weine in ihrem gemeinsamen Probenkontext ganz im Vordergrund, während die Verkostung im Zusammenklang mit Speisen wieder eine völlig anders geartete Form der Degustation darstellt.
Aus diesem Grunde servieren wir in unserem Weinkeller lediglich stilles Wasser und etwas Baguette.
Für das umfangreichere Servieren von Speisen ist unser Weinkeller aufgrund seiner Rustikalität auch nicht wirklich geeignet.
Die meisten unserer Probengruppen haben sich als stärkenden Abschluss der Probe einen Tisch in einem Restaurant reserviert.
Sollten Sie eine umfangreiche Degustation mit Speisen und Wein in einem Restaurant Ihrer oder unserer Wahl wünschen bzw. bei Ihnen zuhause, können Sie uns natürlich gerne darauf ansprechen und wir können gemeinsam die entsprechenden Möglichkeiten erörtern.